Gesund is(s)t einfach

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Saisonsalat mit essbaren Wildkräutern

am Mai 24, 2021

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Eisbergsalat

Gurken

Tomaten

und viele verschiedene Wildkräuter - schaue dazu auf der "Seite" Wildkräuter - essbar!

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Zitronentartelettes

Downton Abbey, Tea Time, Zitronentartelettes Hier ist das Rezept dazu. Ich habe anstelle Lemon Curd eine Konfitüre benutzt, die Vanille-Birne-Pfirsich. Aber das kann man nach Geschmack varieren. Und hier ist das Rezept dazu:

Frühstück, was essen?

Soll ein Frühstück gegessen werden oder besser nicht? Wenn essen, dann was? Tja, grundsätzlich ist es egal, wann wir essen, ob wir fünf Mal am Tag essen oder einmal. Sicher ist, um die Konzentration und Energie halten zu können, ist es besser die Mahlzeiten über den Tag zu verteilen. Dies mit Frühstück, Mittagessen, Abendessen und wer will, etwas (was das "etwas" ist, komme ich später mal darauf) zwischendurch. Frühstücken ja, aber was? Da gibt es verschiedene Möglichkeiten: - Brot, Butter, Konfitüre, Kaffee, Milch - Müseli - Früchte....... Hier ein erstes Beispiel um den Tag gesund und fein zu starten: - Brot (60-80g) - Butter 10g - Konfitüre 1Tl - Frucht 1Stk. - Joghurt nature 150-180g oder Milch 2dl - Kaffee oder Tee

Gemüse auf dem Grill

Der Sommer ist da, somit hat die Grillsaison voll begonnen. Zur Abwechslung zu Fleisch oder Fisch, probiere mal Gemüse aus. Die Zucchetti einfach in Scheiben schneiden und grillen, Peperoni halbieren, Kernen entfernen und ab auf den Grill. Mais ist auch immer sehr fein. Auch Fenchel einfach in Scheiben schneiden und grillen. Den Pak choi halbieren, blanchieren und grillen.....mhhhhhhhh😊

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