Rezept für zwei Personen
200g Kichererbsen über Nacht einweichen, dann gar kochen, abkühlen lassen
1Stk. Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
1Stk. Peperoni (Farbe nach Belieben) in Würfeli geschnitten
ergänzen mit Rüebliwürfeli, Radieslischibli, gehackter Peterli.....
Sauce:
2EL Rapsöl
1EL Apfelessig
2TL Senf
Salz, Pfeffer
alles zusammen mischen und mit den Salatzutaten mischen.
ä Guete!
Kommentare
Kommentar veröffentlichen