Weisskabis-Hörnli mit Hüttenkäse

 Rezept für zwei Personen

120g Teigwaren (Hörnli)

400g Weisskabis, in Quadrate geschnitten, zusammen mit den Teigwaren im Salzwasser kochen, bis die Teigwaren al dente sind, abtropfen lassen.

200g Hüttenkäse dazu servieren, mit Schnittlauch oder Peterli bestreuen.

Oben auf die Teigwaren noch ein wenig gehobelter Hartkäse geben, ca. 3 EL.

Abschmecken nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Cayennpfeffer.

Dazu Apfelmuss, ca. 400g oder Blattsalat servieren.