Rezept für zwei Personen:
-500g Kürbis, schälen, Kerne entfernen, in Würfel schneiden
-1/4Stk. Wirz, in Streifen schneiden
-1Stk. Zwiebel, schälen, halbieren, in Streifen schneiden
-60g Teigwaren (Hörnli, Penne, Krawättli....)
-Alles zusammen in 3dl Wasser mit Salz kochen, bis die Teigwaren al dente sind, servieren
-für die Garnitur eine Handvoll schwarze Oliven hacken, mit 1/4 Bund gehackter Petersilie mischen und über die Teigwaren verteilen
-Dazu einen feinen gemischten Salat servieren
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