Rezept wie bei den Zopfengeli, nur aus dem Teig Säuli formen
- Teig auf wenig Mehl ca. 2 cm dick auswallen. Mit einem runden Ausstecher oder mit einem grossen Glas Rondellen ausstechen. Bevor die übrigen "Säuliteile" ausgestochen werden, den Teig etwas dünner auswallen. Für den Säulimund ein kleiner runder, für die Ohren ein dreieckiger Ausstecher verwenden oder mit einem scharfen Messer Dreiecke ausschneiden. Für die Nasenlöcher eben kleine Löcher ausstechen. Mund und Ohren mit etwas Wasser auf den grossen Rondellen festkleben. Für die Augen Rosinen verwenden.
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